Cara Memasak Sayur Asem yang Mantap dan Seger

Cara Memasak Sayur Asem, CARICARA.CO.ID Sayur asem merupakan makanan dari berbagai macam sayuran khas Indonesia. Biasanya Sayur asem ini sering di jumpai di rumah makan Sunda, Betawi, maupun Jawa, dan cara memasak nya pun cukup mudah yuk simak cara memasaknya.

Cara Memasak Sayur Asem yang Mantap dan Seger

Mempersiapkan bahan untuk Memasak Sayur Asem

Bahan dan bumbu masakan

  • 3Cm akar lengkuas (di geprek)
  • 3 Helai daun salam
  • 2 Asam yang masih muda (di potong potong)
  • 150 Gram buah melinjo
  • 60 Gram kacang tanah
  • 1/4 Pepaya muda
  • 2.100 Ml air
  • 1 Jagung (Di potong sesuai selera)
  • Daun melinjo (Sediakan sesuai selera)
  • 100G kacang panjang
  • 3 Cabai merah kriting
  • 8 Siung bawang merah
  • 4 Siung bawang putih
  • 4 buah kemiri (di sangrai)
  • 1 sendok teh terasi (jika suka terasi jika tidak suka tidak masalah tidak pakai terasi)
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
Yuk simak cara memasak sayur asem yang segar dan gurih enak dengan nasi panas, sambal dan ikan asin. Yummmm.

Cara Memasaknya :

1. Potong kacang panjang ukuran sesuai selera Anda. Siapkan daun melinjo daun salam dan jangung yang sudah di potong tadi, kupas pepaya muda lalu potong potong sesuai selera.

2. Tuangkan air kedalam panci dengan bumbu yang sudah di persiapkan sebelumnya.

3. Masukan semua bahan sayuran yang sudah di persiapkan kedalam panci, serta kacang tanah dan buah melinjo.

4. Nyalakan kompor dan tutup panci tunggu hingga matang. Apabila sudah matang Anda bisa mencicipi kuah sayur asem apakah ada yang kurang dari bumbunya jika ada yang kurang Anda bisa menambahkannya sesuai dengan selera.

5. Sayur asem siap di hidangkan di mangkuk.

Sayur asem ini makanan yang sangat nikmak di sajikan dengan sambal, lalapan, ikan asin, nasi panas, bikin ngiler deh pokoknya. Bagaimana bunda tertarik mencoba resep sayur asem ini ? Yuk mari kita buat di rumah.

Cara Memasak Sayur Asem yang Mantap dan Seger


Sumber inspirasi : www.primarasa.co.id

Sekian Resep memasak sayur asem apabila ada kekurangan mohon di maafkan dan kalau resep ini rasanya enak bunda bisa share keteman teman karena berbagi itu indah. Terimakasih!

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel