Cara Memasak Tongseng Daging Sapi yang Enak dan Seger

Tongseng sapi ini merupakan makanan yang biasanya di temukan saat Idul Adha, makanan yang satu ini rasanya sangat lezat dengan danging sapi dan campuran rempah rempah yang harum. Penasarankan bagaimana cara memasak tongseng sapi ini yuk simak artikel Caricara.co.id

Cara Memasak Tongseng Daging Sapi yang Enak dan Seger
Cara Memasak Tongseng Daging Sapi yang Enak dan Seger

Bahan-bahan yang harus di persiapkan :


  • 500 Gram Daging sapi atau iga sapi (potong-potong)
  • 1 buletan gula merah (atau sesuaikan dengan selera)
  • 2 Helai daun salam
  • 1 Daun sereh (digeprek)
  • 3 Helai daun jeruk
  • 3 Sendok makan kecap manis (atau sesuai selera)
  • Kaldu bubuk sapi secukupnya
  • 1 sendok teh gula putih atau gula pasir
  • 5 Cabai rawit lebih juga boleh juga suka pedas
  • 1 Liter air bersih
  • 100 gram bunga kol (di iris iris)
  • 1 Tomat (di iris iris)
  • Bawang goreng untuk  penyedap

Bumbu yang harus dihaluskan :

5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 5 siung kemiri, 1 ruas jahe, 1 sdt lada putih, 2cm kunyit belender atau haruskan dengan di ulek.

Cara Memasak Tongseng Daging Sapi

1. Nyalakan kompor dan masukan minyak ke wajan secukupnya dan tunggu hingga panas.

2. Masukan bumbu yang sudah di haruskan tersebut ke dalam minyak, oseng hingga harum dan matang.

3. Masukan kedalam wajan daging yang sudah di persiapkan dan daun salam, daun jeruk, sereh. Masak daging hingga berubah warna.

4. Tuangkan air, kecap manis, kaldu sapi, gula pasir, cabe yang sudah di potong, aduk hingga merata dan cicipi kuah apakah ada rasa yang kurang jika ada tambahkan yang kurang sesuai selera.

5. Masak hingga matang dan daging empuk. Sesudah matang masukan Tongseng Sapi kedalam mangkok dan siap di sajikan.

6. Hiasi Tongseng Sapi yang Enak ini dengan Bunga Kol, Tomat dan bawang goreng

Sekian resep Cara memasak tongseng daging sapi yang enak dan seger. Gimana bunda tertarik untuk mencobanya di rumah ?

Tongseng sapi ini lebih nikmat di santap dengan sepiring nasi panas dan minuman teh hangat, Selamat mencoba di rumah!

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel